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Health Information 腸胃道保健

養菌減肥法!吃這食物幫腸道養出抗老菌,體脂輕鬆少10%

【早安健康/張承宇報導】
近年研究紛紛指出,想要擁有苗條又健康的身材,腸道菌群扮演著關鍵角色,因此不少健康食材最令醫師們稱道的一大優點,就是具有整腸、調整腸內菌群的功效。日本消化器專業醫師推薦,吃一種透明的健康食材,除了低卡、有整腸解便、預防糖尿病效果,實驗更發現持續吃能讓受試者體脂肪減少10%之多,幫助健康瘦身!
日本健康類型節目邀請到靜岡縣松濱市松田醫院副院長、消化器外科醫師川上和彥進行解說,川上和彥表示,腸道中的菌群關係到我們的健康,甚至肥胖與否就和腸道菌群有很大關係。

川上和彥指出,在我們體內,有一種會透過分解腸道中的大豆異黃酮來產生「雌馬酚(equol)」的細菌(節目中簡稱為「抗老菌」),能幫助製造雌馬酚,而雌馬酚能發揮類似雌激素的功能,幫助改善肌膚健康、減輕更年期不適,甚至可能有助於預防骨質疏鬆、乳癌、前列腺癌等疾病。

神奈川縣預防醫學協會中央診療所醫師、橫濱市立大學名譽教授杤久保也表示,透過改善腸內菌群,對健康有著許多好處,例如抗老,以及預防改善糖尿病、肥胖等。

日本東京齒科醫科大學名譽教授、醫學博士藤田紘一郎也指出,透過補充足夠的膳食纖維來幫助提高腸內益菌,很可能有益於減肥。曾有研究發現,身材較瘦者體內腸內益菌較多,推測是益菌之中的雙歧桿菌(Bifidobacteria,又稱比菲德氏菌),能幫助製造「短鍊脂肪酸」,短鍊脂肪酸具有抑制脂肪積蓄的作用,能幫助瘦身。

女星也愛吃!整腸好食材「寒天」實測有助增加腸道益菌

而想要改善腸道菌相,杤久保修推薦吃「寒天」,寒天同時含有不溶性膳食纖維以及水溶性膳食纖維,堪稱是「超級食物」,其中不溶性膳食纖維會吸收水分並且膨脹,能幫助促進腸道蠕動,還能吸附有害物質並排出體外;水溶性膳食纖維則是會溶解在水中,變成如同果凍狀的物體,有助於抑制血糖、膽固醇上升。
而且,寒天0卡路里,同時具有良好飽足感,對減肥相當有幫助,而事實上,杤久保修曾進行過實驗,讓76名52~65歲受試者分為兩組,一組只接受飲食指引,另一組接受飲食指引的同時,每天晚餐前還會多吃180g寒天果凍,發現在持續12周後,沒吃寒天的組別體脂肪減少了1%,而有多吃寒天的組別,體脂肪則減少了約10%之多。 
不僅如此,糖尿病的判斷指標之一「糖化血色素A1c」數值也得到了更顯著的改善,沒吃寒天的組別約降了2%,有吃寒天的組別則是降低了8%之多。

節目也邀請到女星澤田亞矢子進行實際測試,澤田亞矢子每天會吃約2g寒天並連續吃5天,並由日本知名微生物學者辨野義己替他進行糞便分析,發現澤田亞矢子的腸道菌中的抗老菌從1.6%增加到3.35%,其他2種益菌也增加了,雙歧桿菌從2.4%增加到4.62%,酪酸菌也從8.48%增加到14.29%,這樣顯著的效果讓辨野義己也非常地吃驚。

寒天這樣挑,不怕買到假寒天
由於寒天屬於單價稍高的食材,因此市面上有許多仿冒品,如過太過便宜務必要多加留意,以下教您簡單辨識:
  1. 無色無味,凝固時是透明、無雜質的。
  2. 遇熱會溶解,但是冷卻到40度左右時會凝固。
  3. 凝固的寒天凍再加熱到90度左右,會再變成液態。
  4. 寒天不含果膠,因此液態的寒天攪拌不會呈現黏稠狀。

文章出處 https://www.edh.tw/article/23511

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Uni-Cure品牌故事

Our Brand Story
Uni-Cure創辨人之一林台珮總經理在生醫領域產業20多年,有著豐富的業界經歷,從基礎研究領域到臨床乳癌、肺癌、肝癌、鼻咽癌、神經退化等疾病的檢測試劑開發、檢測服務及通路建立,術後營養補充及保健品的開發, 因工作關係看過許多癌症病人在治療及癒後過程中,不論是昂貴的標靶藥物治療或是化放療的後遺症,造成心理、身體及經濟上的負擔及更重要是癒後的照護問題,並感同身受的清楚記得曾陪著最重要的母親一同走過十年,歷經突然發現零期癌症、化放療過程及癒後副作用的種種,深深理解精準醫療及健康預前與術後輔助身體機能的重要性,決心將小愛化為大愛,著眼精準醫療之伴隨式用藥檢測,推廣精準健康的觀念,落實精準營養於社會大眾日常生活,創立精準聯醫,目標打造一條龍完整的大健康平台。希望先藉由精準營養與精準健康為切入點,有機會帶給大眾全方位的健康支持及正確知識的宣導。

Uni-Cure願景

Our Vision
推廣全民精準健康,設計全球專利精品,打造台灣在地精準健康平台
精準聯醫的創始團隊來自產官學醫界的專業人士,垂直整合精準醫療、精準健康、精準營養及精準農業產業鏈整合,精準的設計開發出適合全民能在家落實精準營養的專利商品
精準聯醫目標建立在精準醫學基礎上,以精準營養為出發點:結合檢測項目在個人遺傳背景、膳食、運動、生活習慣、代謝、腸道微生物特徵和生理狀態的基礎上,進行安全、高效的個人化營養建議,以達到維持機體健康、有效預防和控制疾病的目標。
透過專業的技術團隊,學術研究創新成果與政府醫療體系的背書,打造一個集研發、產出、教育為一體的精準產業平台,將大健康的理念落地,實現全民落實精準健康的願景。

Uni-Cure目標

Our Ultimate Goal
Uni-Cure看好台灣醫療保健在全球的亮眼表現能力,未來是『精準健康服務與產品』的世代,講求有效且精準適切個人的精準營養正開始在亞洲各國被普及化,精準聯醫基以臺灣優質的醫療檢驗環境為基石,團隊人才彼此在大健康平台上有著上下游不同功能特性的組合,攜手連結產官學醫共同合作研究及驗證,將基因檢測的大數據加以分析整合,具全球專利精品品牌。可以複製的流程,推進至亞太區各國,提供適合各國在地化的客製個人精準健康方案,將臺灣品牌推行至全球生醫產業,拓展國際商機,增加台灣優質人才就業機會,取之社會用之社會,創造多贏的局面。

精準聯醫的優勢在於能針對個人化、客製化、在地化的健康綜合解決方案供應商 。

Uni-Cure精選商品

Uni-Cure堅持MIT研發設計全系列產品從原料、配方、團隊、技術都來自台灣,所有產品配方必須取自大自然,堅持只做精準配方設計的營養品,有別於市面上總是過多添加勿,成分比例不夠完整,臺灣在地成分,製成簡單、安心、天然,設計讓消費者吃得安心有感覺的地精準營養品,

藻鳳纖

『酵素+益生菌+益生元+專利膳食纖維+褐藻+減少脂肪吸收配方專利+抗氧化』

柔癒速

細胞修復 x 肌肉修復 x 傷口癒合 x 降低發炎 x 黏膜修復 x 提升免疫力

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多項成分含『逆齡之鑰NMN 』活化粒線體,延緩細胞凋亡,帶你找回青春的體年齡。

藻博士

抵禦病毒的最佳防護衣,隨時保持安心的滅菌防禦噴霧。

何謂精準醫學

What is the precise medical
從2015年精準醫療議題被正式提出後,全球生醫在精準診斷、精準治療正積極的快速發展進行,基因檢測技術日趨普及,基因可預測的疾病數據,也越來越完整,所以下一步以精準健康為主軸,發展出的「大健康產業」將是全球趨勢。根據史丹佛醫學院定義,『精準健康』將目標專注於更準確的預測、預防與治癒疾病。以積極且個人化的照顧,使人們能健康的生活。

我們如何執行精準健康

How to perform precision health

精準聯醫整合醫事檢驗所,基因檢測與生活習慣的基礎上,針對正確的人, 在正確的時間給予精準、專業的個人化營養建議,實現健康長壽的目標。

精準聯醫目標建立在精準醫學基礎上,以精準營養為出發點:
在個人遺傳背景、膳食、運動、生活習慣、代謝、腸道微生物特徵和生理狀態的基礎上,進行安全、高效的個人化營養建議,以達到維持機體健康、有效預防和控制疾病的目的,達到全民『精準健康』之終極目標。

基因型分析

為你量身打造個人健康報告,基於個人基因序列, 健康、代謝、疾病有關的SNP分析及腸道菌群基因檢測等檢測項目,真實瞭解身體狀態。

飲食及生活建議

依據以上檢測之個人身體表現,瞭解其飲食及生活習慣,客製化健康解決方案,針對正確的人,提出具可行性的健康新生活。

精準營養方針

針對個人體檢、醫院及實驗室等檢測專案指標資料為基礎。評估個人習慣生活型態,在正確的時間給予精準、專業的個人化營養建議。

Uni-Cure

協助支援你的精準健康生活

『精準健康』即是提早於未生病時就進行風險評估,使個人根據風險來調整自己的健康策略,從「治療」走向「預防與健康維護」,達成全人類健康長壽的終極目標。

提早了解
您的疾病風險

吃得精準活得健康
自信姚窕好體質

癌症風險檢測與
治療前後支援

術後癒復期
精準營養方針

預防衰老以及
因老化引起的疾病

深入了解個人化基因測試

取得個人精準健康建議

Uni-Cure團隊成員

透過平行的資源整合,研究學術機構的專業為基礎、醫療與政府機構背書,打造一個集研發、產出、教育為一體的精準產業平台,將大健康的理念落地,實現全民落實精準健康的願景。

總經理 l 林台珮

策略長 l 李彥賢 博士

研發長 l 張智程 博士

醫療長 l 張智皓 醫師

學術營養顧問 l 吳彰哲教授

法律顧問 l 陳建偉律師

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